三鲜火锅底料可以炖排骨吗

三七炖排骨汤可以放三鲜火锅底料吗?

(资料图片仅供参考)

可以。火锅底料是非常不错的一种食物，可以有袪腥冲腻，压抑异味的功效，而且还可以让香辣味和提色的功效，因而三七炖排骨汤可以放三鲜火锅底料。火锅中用于充当锅内调味的油料、汤料被统称为火锅底料。

用三鲜火锅底料涮鱼可以吗

三鲜火锅底料是可以用来涮鱼的。根据查询相关公开信息显示，它可以让涮出来的鱼更加鲜美可口。

三鲜火锅底料可以加麻辣火锅底料吗？

三鲜火锅底料吃的就是一种鲜香之感，而麻辣火锅偏重的是麻和辣，这两种截然不同的味道，综合在一起之后，虽然味道各自有特色，但始终没有一个独特的味道，那种特色浓郁的感觉找不到了

三鲜火底料可以用来炖鸡吗

可以的

土豆炖鸡块

材料

土鸡一只，土豆7个，蒜3头，姜适量，八角1个，葱一根。

做法

1。土鸡斩成小块，土豆切滚刀块，蒜姜切片。

2。油锅加热，放入蒜片和姜片，1汤匙郫县豆瓣酱，花椒10粒炒出香味，把鸡块放入，同时放入1个八角，一起翻炒，炒的过程中，可以放1茶匙糖，1汤匙老抽上色。

3。鸡块炒干后，放温水没过鸡块，大火炖开关小火，炖1个小时后，试试鸡块是否已经烂了，如果炖烂了就可以放入所有土豆块。

4。锅盖打开，大火收汤，土豆在收汤的过程中就可煮好。

5。等汤还剩1/2就好，关火后放入葱段。

三鲜清炖鸡块

材料

草鸡500g，笋、香菇、口蘑、精盐、绍酒、味精、葱、姜、高汤各适量。

做法

草鸡斩成块，焯水，放入沙锅中，加高汤、绍酒、姜、葱炖2.5小时，加入笋、香菇、口蘑、精盐、味精再炖半小时即可。

操作要领

火候要控制好，确保汤汁清醇。

三鲜须新鲜，最好先焯宜一下水。

参杞炖鸡块

材料

主料鸡块。配料人参、枸杞，油菜心。调料盐、味精、胡椒粉、葱、姜、大料、香菜。

做法

先把鸡块用水汆一下捞出，炒勺放底油，用葱、姜炝锅，放入鸡块煸炒，加汤，放入大料，大火烧开，移小火，炖20分钟，放入人参枸杞，再炖20分钟，放入油菜心和香菜，点明油出勺盛入碗中即可。

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